酱爆鸡丁做法视频餐创天下_酱爆鸡丁做法:天天快播报

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来源：互联网时间： 2023-04-15 01:48:31

1、导语：酱爆鸡丁色泽红润，酱香味浓，咸中带甜，口感嫩滑，想知道它怎么做吗，以下是它的做法，赶快学习起来吧。

2、食材：

3、主料：鸡胸肉300g

(资料图)

4、辅料：黄瓜1根，柿子椒1个，黄豆酱2勺，料酒适量，淀粉适量，玉米油适量，蛋清半个白糖适量，姜末适量，

5、做法:

6、1.将柿子椒和黄瓜切丁，黄瓜的心一定要去掉，以免出汤

7、2.鸡胸肉切丁加入蛋清半个、料酒、水淀粉。植物油适量搅拌均匀

8、3.切一些姜末

9、4.准备好海天黄豆酱

10、5.炒锅内加入玉米油适量，烧热后加入姜末煸炒

11、6.姜末煸出香味加入鸡丁煸炒

12、7.鸡丁煸炒至变色就盛出来备用(请大家看看我的铸铁锅哈，一点不沾，不比超级贵的.锅难用)。

13、8.原锅内再加一些玉米油烧热

14、9.将黄豆酱两勺放入煸炒，黄豆酱刚放进去煸炒时声音比较大

15、10.煸炒至声音变小了加入一勺白糖。

16、11.白糖煸炒一会儿加入过好油的鸡丁和蔬菜丁

17、12.煸炒均匀看到鸡丁和蔬菜丁上裹满了酱汁就可以出锅了。

18、13.盛入盘中即可食用.

本文酱爆鸡丁做法视频餐创天下，酱爆鸡丁做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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